Hors d’oeuvre froid

  • Cocktail de crevettes

    • € 12,50

    Hollandse hand gepelde garnalen in een verfijnde cocktailsaus                                                                                                                                              

  • Jambon et melon

    • € 9,50

    Gerookte ham met meloen                                                                                                               

  • Paté maison

    • € 11,50

    Huispaté van gevogelte en ganzenlever                                                                                                                                               

  • Carpaccio

    • € 12,50

    Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, pecorino kaas en truffeldressing                                                                                                      

  • Anguille fumé

    • € 14,50

    Gerookte IJsselmeerpaling met een salade met kappertjes en uitjes                                                

  • Saumon fumé

    • € 11,50

    Noorse gerookte zalm met salade, uitjes en appeltjes