Kerstmenu

Amuse

  • Amuse

    Gemarineerde olijven, een kwarteleitje, zoet/zure komkommer, gevulde eitjes en stokbrood met diverse boters

Voorgerechten

  • Visplateau

    Hollande garnalen, peper makreel, gerookte paling en zalm

  • Vleesplateau

    Beenham met asperges, carpaccio van ossenhaas en ham met meloen

  • Portobello ☘

    Gevuld met geitenkaas en honing

Soepen

  • Wild bouillon

    Dubbel getrokken met verse kruiden

  • Lady Curzon soep

    Met curry, room en cherry

Tussengerechten

  • Halve kreeft

    Met kruiden en cognac-crème

  • Pulled chicken

    Op een brioche broodje met BBQ-saus

  • Portabello

    Gevuld met geitenkaas en honing

Spoom

  • Spoom

    Champagne met sorbetijs

Hoofdgerechten

  • Tournedos

    Met stroganoff saus of pepersaus, seizoen groente en gebakken aardappelen

  • Kabeljauwfilet

    Met wittewijnsaus, aardappelpuree en spinazie

  • Risotto ☘

    Asperges risotto

Desserts

  • Crème Brûlée

    • € 7.50
  • Scroppino

    • € 7.50

Koffie en friandises

  • Koffie en friandises

    Kopje koffie of thee met chocolade

*Het kerstmenu is €82,50 p.p.